Els esplèdits pantans blaus de la Noguera Pallaresa

 ITINERARI DELS EMBASSAMENTS BLAUS

Camarasa, on la Noguera es llença al Segre.

Envoltats de roques gris ciment , el blau dels embasaments de la Noguera Pallaresa, nombrosos,  dinàmics i tant extensos  destaquen , alegres, per damunt del paisatge.Son d'un blau intens sota un blau cel clar, envoltats del verd dels boscos o el gris de la roca mare.Color i molta vida. El riu rellisca entre les enormes parets dels congosts mentre, allà dalt volen els voltors , esparvers, aguilots i demès fauna rapaç de la comarca.Avui presentem un viatge per pintors , fotògrafs  i amants de la natura.Un cromatisme i una vida difícils d'oblidar.

Un dels millors mesos per visitar-ho es febrer, quan el cel es tant fosc que les estrelles es veuen com fanalets a tocar de la ma.No passeu de tenir una experiència nocturna al Parc AstronòmicMontsec, potser el millor observatori per al públic que tenim en un dels nostres millors cels nocturns.

També a la primavera, quan els embassaments, replets d'aigua i l'expulsen com immenses cataractes, riu avall. I que no dir de l'estiu, quan tanta calor fa Lleida avall i aquí tot es blau i ple de refrescants rierols.

ITINERARI

Cal començar explicant que els famosos llacs son grans embassaments que es varen crear a finals del segle XIX o principis del XX per fabricar electricitat i portar-la a cases i fabriques.La carretera C13, el tren Lleida-la Pobla de Segur o l'autobús local els travessen profusament o ressegueixen admirant el seu contorn.

Es pot fer en un sol dia en un tren històric digne dels senyors d'aquelles l' èpoques. Però llavors hi tindreu que tornar , perquè el recorregut es molt maco i elegant però curt de temps i limitat.

 -> vegeu El tren dels llacs.

Tren dels llacs : horaris i tarifes .Només de juliol a setembre.

Millor disposar d'un cap de setmana o encara millor en tres o quatre dies.

1.- Tremp

2.-Visitar Salàs de Pallars (2h) , posteriorment

3.- Pobla de Segur (un mati o tarda a cada lloc) .

 4.- A la nit baixar a Ager al Parc Astronòmic Montsec ( sempre amb reserva prèvia o no trobareu entrades). Aquest està tocant al poble d' Ager, a uns 3,5km,bastant fosc i mal senyalitzat.També es diu l'Ull del Montsec. Aneu amb temps per si us equivoqueu. Molt de compte !

5.-L'endemà al mati podeu fer una travessa en vaixell pel Congost del Mont-rebei ( duració 2h)

6 i 7 .-Torneu a Tremp o Pobla de Segur perquè ambdós llocs hi ha molt per veure, segons els vostres interessos.

8.-Enllaçar amb la Vall de Boí on hi ha el millor romànic del mon i visitar-la ( 1 matí mínim).

ACCESSIBILITAT 

 

 

EMBASSAMENTS

 Des de Balaguer podeu anar seguint els embassaments o llacs des del tren ; també  amb cotxe o autobús per la carretera C13.Travessareu els pantans diverses vegades o els seguireu per per la vora con un dibuix sobre la sorra.

1) CAMARASA : localitzat després de Balaguer, pantà molt llarg i extens. Població : Camarasa. Si aneu per carretera no us perdeu el congost de Camarasa.

2) TERRADETS : prop de Cellers-Llimiana . El Congost de Terradets es un paisatge classificat de  ***, si existís aquesta classificació...impressionant !4)   

3) ST. ANTONI : s'estén de Salàs de Pallars a Pobla de Segur.  

 4)TALARN: municipi de Talarn però associat a Tremp. A més de l'embassament te una central hidroelectrolítica visitable. 
 

5) CANELLES Al Noguera Ribagorçana :  (Mont-rebei, Ager, Os de Balaguer, Sopeira,etc). No us perdeu el Congost de Mont-rebei, en barca o a peu.
 

Origen dels pantans: les hidroelèctriques 

Per saber-ne més de la Noguera Pallaresa.Canals i pantans.

Vegeu també Central hidroelectrolítica de Capddellà

 

1 i 6.TREMP

Capital de la comarca del Pallars Jussà, de 5000 habitant,  es interessant a diversos nivells.En primer lloc es un antic lloc medieval.(Visites guiades els diumenges a les 10h). Oficina de Turisme de Tremp.

En segon lloc es un important lloc de geologia i dinosaures,  amb jaciments als Nerets (Vilamitjana 1) i Suterranya. Pss. Pompeu Fabra 21.De 9 h a 17h

Sabeu quan media un dinosaure recent nascut? com son de grans els ous d'aquests animals ?

Museu de ciències naturals de Tremp : al mateix edifici que l'oficina de Turisme , en trobareu un resum.

Un altre jaciment important es a Isona.

En tercer lloc es una fita gastronòmica, amb el canal girella i la Fira del Codony 30/10.

Circuits urbans per passejar per Tremp

Per saber-ne mes de Tremp 

 Vegeu també Tremp, entre estrelles i canyons

2.- SALàS DE PALLARS

Antic mercat de ramaderia ( cavalls) avui dia es un bonic poblet en el que val la pena fer un vol.Hi trobareu una reproducció de botigues dels anys 1950 amb objectes autèntics. Molt acolorides i animades, expliquem com era la vida en aquells temps i us recordaran la vostra de llavors.

Museu Botigues Salàs de Pallars 

També podeu fer un bonica caminada fins a La Pobla de Segur pel camí de l'aigua ( adaptable segons les vostres ganes...)

3 i 7.-LA POBLA DE SEGUR

A la Poble s'hi pot visitar elements modernistes,especialment la casa Mauri . La Fabrica de licors Portet  elabora la deliciosa i tipica Ratafia.Visites de dilluns a dissabte.Tf 973 680132.També ventes on line.

També  hi ha la fàbrica de cerveses Ctretze Pirineu

Excursio a Collegats i Boumort.

En aquest lloc es pot fer observació d'aus rapaces, cacera de cérvols, senderisme, escalada, barranquisme...

Espai natural protegit i Reserva de caça Boumort

Excursions, (4 x 4)

Hi ha una reserva de voltors, trencalòs i altres aus rapaces així com també de cérvols.El paisatge d'alts  penya-segats es espectacular.

Aguaits de fauna d'aus rapaces.Dirigir.se a l'oficina de turisme del Pallars Jussa   o al centre d'observació Tf 973 654 7 

Mes rutes ornitològiques en aquesta area

Espai dels raiers

Eren aquells homes que transportaven troncs d'avet flotant sobte el riu, fins a la desembocadura de l'Ebre.Requeria gran habilitat , força física i un tant d'atreviment....

4.-AGER 

En aquest lloc teniu l'Observatori del Montsec, també anomenat Ull del Montsec.Esta a 3,5 km del poble, no a dalt la muntanya, i no està molt ben indicat .Sortiu amb un cert temps de mes per si us equivoqueu, no arribéssiu tard. Val molt la pena...!

Aquest petit lloc us pot ser difícil aconseguir una habitació. En aquest cas podeu anar a Tremp, Hotel siglo XX, un lloc antic, elegant i de molt bona cuina. tf 973 650300.pl de la Creu 8, Tremp.

5.-Prop d'Ager, a Corçà, teniu l'embarcador per anar al Congost del Mont-rebei i creuar el pantà de Canyelles .

Mont-rebei explora

Tf 685073955 ; info@montrebeiexplora.es (20€/pers.visita guiada, 1h30)

8.- LA VALL DE BOI, essència DEL ROMANIC CATALÀ

Si disposeu de temps esteu molt a prop de la Vall de Boí, centre del romànic català.Teniu que anar fins a Pont de Suert i allí enllaçar fins a la formosa vall,

Podeu anar per la collada de Perves, perillosa i plena de corbes (58 km) o donar la volta capa Tremp i Montanyana, molt mes planera però una mica mes llarga (65 km).

En transport public divendres a les 15,15 surt un autobús Alzina-Graells La Pobla-Vall de Boí ( 25 mn de recorregut). Torna a les 9h del matí.També podeu anar fins a Sopeira o Montañana (taxi)  i enllaçar  fins Pont de Suert o be  agafar  l'autobús que va  a la Vall d'Aran

Centre del romanic de la Vall de Boí.Tickets.

Llistat d'esglésies de la Vall

Pantocrator Sant Climent de Taull

Reconstrucció visual d'aquesta extraordinària obra Patrimoni de la  Unesco. 

Vegeu també : El Nada en festes les mes originals ... (part relativa a falles dels Pirineus)

GASTRONOMIA

Com veureu el corder, la vedella, els bolets  i el codony (membrillo en castellà)  formen part del corpus alimentari tradicional de la comarca.Les  begudes tradicionals son el vi la ratafia.

La girella

El Canal Girella es un canal de  youtube dedicat a fer conèixer els productes gastronòmics de la comarca, entre ells el xolís i la girella.Aquesta es un embotit fet de carn de be, ronyons i altres elements,No s'asseca sinó que es fregeix .Pel seu agradable sabor acompanya nombrosos plats.

Altres embotits son el xollis  (amb especies picants vermelles),la secallona, el pa de fetge (paté du terroir , amb la carn sense passar per la batedora ), etc

Receptes

Youtube : Quin es l'origen de la Ratafia ?

COM ARRIBAR

Agafeu el tren ràpid Avant Barcelona- Lleida-> enllaç tren Lleida - La Pobla de Segur. Horaris.La tarifa es la normal de Renfe a tot el país.

Esquema de trens a la comarca 

Autobús Lleida-Valencia d'Aneu. Horaris.

Josep Pla i pobles antics de l'Empordà

JOSEP PLA

 
Josep Pla (1897-1981) , un gran escriptor de la nostra terra  , referent literari de tots els temps.Es va dedicar a modernitzar la llengua catalana , escrivint en diaris i revistes, sempre en prosa. Te desenes d'obres interessants, en català i a la postguerra, en castellà .
En quan a l'Empordà, hi ha molta gent que desconeix la seva historia i no sap que hi ha una pila de pobles medievals, d'allò més maco i ben conservats.
Us podeu distribuir el dia d'excursió anant al mati a la fundació Josep Pla per conèixer la seva obra ; després visiteu Palafrugell o Llofriu  on residia ,i a la tarda,  després de dinar, anireu als pobles medievals , amb el seu encant de pedra antiga i heures trepant per les parets.Una sortida de diumenge molt maca ! la Costa Brava  no solament es turisme massificat, fer el lagarto al sol i discoteca a la nit per completar el dia !Te personalitat, encant i dona molt de si.

 FUNDACIO JOSEP PLA
Es un espai literari de Palafrugell  on es conserva i explica l'obra de'n Josep Pla. Això apart, es completa el coneixementde l'autor triant entre diverses visites guiades: itinerari pels escenaris de la seva obra, visitar  la  residencia Llofriu o conèixer Palafrugell, sempre de la ma de la fundació (8€).

Ruta Josep Pla

Obra de l'autor a la revista Destino (castellà).Text complert
En època de Franco va ser director d'aquesta revista.Volia fer de bisagra entre la cultura catalana i el Régimen però li va sortir malament pels dos costats.El consideraven poc fiable i deslleial : pels uns era tebi a favor del feixisme i pels altres en la lluita contra el mateix.Igualment li havia passat en la seva proposta , ala postguerra, de ser director de La Vanguàrdia: home de pocs merits als ulls de Franco, va ser substituït per Manuel Aznar, oncle de l'actual polític Jose Mª Aznar, d'una dreta molt dretana...

Altres visites pels voltants a peu o en bicicleta:

Jardins del Cap Roig

Son molt bonics els jardins del Cap Roig ( Mont-ras). Els podeu visitar (gratis si sou clients de la Caixa) i escoltar concerts ( Festival musical Cap Roig) als vespres en temporada.
Calella de Palafrugell es la ciutat de la costa, marinera, mentre que Palafrugell està a l'interior, lluny del mar.
Es molt freqüent aquesta distribució degut als pirates i corsaris de la Mediterrània que van existir, siguen un perill evident, fins a la batalla de Lepant (1571). La  mes antiga sempre es la de l'interior, a resguard dels pirates, mentre que la de la costa es posterior al segle XVII.

 El triangle dalinià : itinerari sobre el pintor surrealista  Dalí.

Senderisme, bicicleta i cultura 
 Jardi botànic de Marimurtra (Blanes)
Begur:
Ciutat romana, te un castell medieval visitable.Lloc molt bonic.
Altres Cases d'autor visitables a Catalunya


POBLES MEDIEVALS DE L'EMPORDÀ a prop de Palafrugell

Camps d'arròs a Pals en un capvespre

Pals : 
Ha sigut durant segles imatge del bon arròs del país.Encara se'n cultiven algunes hectàrees.Es pot visitar en temporada.També es la porta al parc natural del Montgrí , Illes Medes i Baix Ter.
Youtube Pals 

La Bisbal :
Productor i mercat de ceràmica des de l'època dels grecs, hi podreu visitar tallers en plena acció i el seu palau.
Veure també La ceràmica màgia de terra i foc ( part relativa a la Bisbal)
Es el punt de partida de la nostra ruta de pobles antics.Està ordenada en un itinerari seguit , tot i que podeu fer-la com mes us agradi.
Vullpelac :petit municipi medieval avui dia fusionat amb Forrellat, Fontetes  i Peratallada, tots tres minúsculs i mai reformats.
Proposem la ruta Pals-Peratallada, Molt maca, hi ha nombroses variants d'aquests camins antics.

Palau Sator

Peratallada
Un dels llocs més bonics que podreu visitar.Les seves heures vermelles a la tardor o les verdes a l'estiu, cobrint els estrets carrers medievals son un goig.
Youtube Peratallada 

Palau-Sator
Ullastret
Un dels llocs mes antics en la historia del nostre país.A mes de les restes medievals es un enclavament iber de gran importància. Si no en sabeu res de cultura preromana ajunteu-vos en alguna visita guiada ,que us expliqui qui eren i la seva importància en la formació del nostre país. Recordeu que a l'escola ja ens parlaven dels ibers, els celtes i els celtibers...El millor dia per anar-hi es el cap de setmana iber (1er cap de setmana d'octubre) on es fan quantitat de demostracions del seu mode de vida, recreacions històriques i altres activitats, totes gratuïtes.
Entrada general 5€. Reduïda (majors 65 anys i altres: 3€). Menors 16 anys , discapacitats i altres : gratuïta.
Fins el 28 de juny 2020 accés gratuït.
Rutes amb cavalls i carruatges :  Paratge la Clau Tel: 678 96 81 23
 Corçà : la pagina conté una serie de rutes molt interessants de conèixer.

Plaça de Monells

Monnells
Un dels pobles amb mes encant de l'Empordà.Visiteu el poble, doneu unes quantes voltes, preneu un cafè...i passeu a un altre poble antic i bonic.Si han restat inamovibles als segles es perquè son molt petits i no tenen interès immobiliari.Aquí es va filmar la pel·lícula Ocho apellidos catalanes, amb la brillant Rosa Mª Sardà com a alcaldessa i protagonista.

Cruilles, Monnells i St Sadurni de l'Heura: formen part de les rutes dels castells. I tornem a estar a La Bisbal

 Masia Mas Cruilles:  el mon de les ovelles. Fan visites guiades sobre ovelles i producció làctia i de carn.Us pot solucionar una tarda amb nens (5€) i regals als amics a la tornada.

Ruta dels onze pobles medievals

Girona : 
Si esteu de vacances i teniu dies per davant  no us perdeu Girona.Encara que Girona s'ho val tot l'any.
Visites guiades
Museu els jueus a Catalunya
Arquitecte Rafel Masó
Museu del cinema

Besalú :
La ciutat medieval per excel·lència.Us queda una mica lluny des de Palafrugell però val la pena.Per anar-hi : autobusos Teisa( estació Girona).

VEURE TAMBÉ LLOCS D'INTERÈS:

 

Banyoles, la llegenda que s'ha complert

 

L'Empordà, resplendent de paisatges

OLOT I EL VOLCÀ CROSCAT

     

Per moure's:
Des de Barcelona o internament:
Hi ha la línia d'autobús Sarfa-Moventis, encara que es molt cara i no cobreix tots els horaris .
En tren teniu els regionals i Mitja Distancia , que van a França ;  i els Ave (alta velocitat). Estacions Ave :  Barcelona- Girona, Figueres, Portbou  o a la frontera (Cerbère) , son molt ràpids .
Serà útil alguns dies de cotxe, bicicleta o autocar (grups).
Barcelona-Palafrugell en autobus i en tren

Mapa de ret ferroviària Media Distancia
Horaris i preus trens 
Cotxe: 
A) : Via AP-7.Duració  01h35 mn.- 124 km.
B) Via AP-7 Gi-633.Duracio:  02h13mn .-163 km 



GASTRONOMIA
Presentem diversos productes i receptes que formen part de la tradició culinària de l'Empordà.

Arròs de Pals
Arròs a la cassola de peix 
Arròs caldos de llamàntol (Bogavante) 
Arròs de sardines (Típic de St Feliu de Guíxols)

Suquet de peix (youtube)
Recepta marinera típica d'aquestes terres en base a peix,una mica de marisc i patates. Segons Josep Pla, el secret del suquet està un aigua de secà ( molt poca), un oli abundant i un foc d'infern (fort i ràpid). El suquet es va transportar al mateix temps que els mariners de la zona emigraven a d'altres costes.Trobareu receptes semblants a Galícia( olla marinera) i Almeria o Màlaga.
Un altre suquet


Ruta de les garoines 
Son els eriçons de mar ( erizos en cast.), que es mengen de gener a març.Josep Pla, que es de Palafrugell,  les valorava molt. Quan un grup d'amics es trobava, menjaven garoines, que havien pescar prèviament.

Recepta El Niu de Palafrugell 
Recepta típica d'aquesta ciutat.

Anxova de l'Escala
Suquet d'anxoves
En aquest cas no son anxoves sinó seitons (boquerón en castellà) i el peix està cru.
Recuit ( cuajada, cast). 
Postre típic d'aquestes contrades.Es menja amb mel o sucre.
Pomes 
Producte típic gironí amb Denominació d'Origen.Es mengen crues, al forn, en pastis...
Pomes de relleno
Brunyols
Son els típics  bunyols de quaresma pronunciats a la gironina.Es fan a tot Catalunya però els de l'Empordà tenen molta fama.El seu moment típic es per la quaresma, abans de la Pasqua.
Caragirats 
Varietat del bunyol de vent igualment propi de Girona.Aquesta ciutat va sofrir l' invasió de Napoleó i la lluita contra el francès de manera molt intensa.Els partidaris de l'emperador eren els caragirats.Però es un mot irònic... el bunyol està boníssim...!
VINS DE L'EMPORDA
Camins del vi del'Emporda. D.O. 

 Masia Mas Cruilles:  el mon de les ovelles.Carn d'ovella  i  productes làctics, molt bons.

El Viladrau de bruixes i tardor

EL VILADRAU DE BRUIXES I TARDOR 

Aquesta es una ciutat molt bonica, enmig del Parc Natural de Montseny . Sempre ha rebut visites de poetes , amants romàntics  de la historia  i caminants ansiosos de nous paisatges. Deia Serrallonga, el bandoler de l'amor cortès que, des de que s'estava a St.Segimon, la seva dona no el mirava. S'havia enamorat del Montseny ! aquelles valls tant verdes, els colors de la tardor rojos, grocs, marrons...els immensos roures i castanyers quan el sol travessa les branques...es un plaer immens pels sentits.Un patrimoni per a defensar.
Aquest es també un lloc de coneixedores de plantes.Medicinals, per fer licors, per la cuina...les dones d'aquestes valls son expertes en plantes de fa segles. L' Inquisició en va declarar a moltes , bruixes.Al Centre d' Interpretació de  Viladrau Bruixes i bandolers en podeu saber mes sobre elles, almenys les disset que estan documentades .


MAPA DE LA ZONA

Àlbum fotos Viladrau 



Punt d'informació turística 
Lloc municipal d'informació i reserva de places.

Guerau de Liost, poeta  
 

ESPAI MONTSENY : BRUIXES I BANDOLERS

  El 2 de novembre 1617 va haver-hi una gran trobada de bruixes provinents de tot Osona a Sant Segimon. Segons els habitants d’aquella època , la trobada va ser la causa de les grans tempestes i pedregades , que van castigar la zona amb grans inundacions. El 31 d'octubre a la nit se celebra el Ball de Bruixes, una escenificació teatral basada en aquests fets del segle XVII...

Podeu triar la visita guiada dels bandolers o les bruixes i la de plantes del Montseny. Com no dona temps per les tres , alguna d'elles  la podeu fer simplement observant l'exposició. Recomanem fer amb guia les bruixes, per el desconegut del tema.O be tornar mes endavant...

Mes sobre bruixes a Catalunya

Pac combinat visita Espai MOntseny + dinar
Els restaurants mes  coneguts son l'Hostal de la Gloria, molt bonic,i el Bofill, d'arquitectura modernista, també original i elegant .Tots dos tenen la cuina molt recomanable.Al pac hi ha molts mes llocs, que cadascú trii d'acord amb els seus gustos.

El Turó de Montgròs (El Brull)

Aquest es una gran fortalesa ibera , un lloc secret. A  16,5 Km. de Viladrau , el castell està a 4 km de la Rectoria. Podeu fer en cotxe tot excepte els 600m finals ( depèn del vehicle).
De lluny no es veu fins que no hi ets al damunt.En canvi els ibers des d'allí observaven , perfectament, el moviment militar de la Via Augusta (que ja existia amb un altre nom, menys extensa). Aquest es un lloc secret.A mida que els romans anaven avançant cremaven els poblats.Els ibers de la comarca, derrotats i sense saber què fer, es dirigien en llargues fileres al  castell de Montgròs. I allà s'hi estaven fins que trobaven solució o n'eren deportats, un cop més. Els romans , després de la conquesta, instauraven una ferotge dictadura , la fama els precedia. Anar-hi impressiona.
Hi ha una exposició a la Rectoria, que ho commemora però recomanem una visita guiada.
La Rectoria, tant per reserves, tiquets, exposició o guia.
 La ruta dels ibers
Per saber-ne mes

 Youtube: El Foraster a Viladrau
El progrmaa de la tele El Foraster hi va estar al 2016.Solen ser programes interessants, que expliquen la vida al poble en un to desenfadat.

Sant Segimon ,un lloc mític del Montseny. 
La Llegenda
A tota la comarca i llocs veïns hi ha nens i nenes que se'n diuen de Segimon i Mundeta ( Segimonda). Segons la llegenda, l'hereu del regne de Borgonya es va fer ermità en aquell lloc....

Itinerari senderista de St Segimon al Matagalls. 
Podeu adaptar o escurçar l'itinerari, encara que aquest te unes vistes fantàstiques.

Aplec de St Segimon: Tots els anys l'Ajuntament de la ciutat organitza un aplec ( romeria)  a St Segimon. Es passa el dia a l'aire lliure, es mengen coses tradicionals, es ballen sardanes...Truque per saber dates i organització.

El Bandoler Serrallonga 
Per Jordi Calvet, Revista Sapiens.

El fenomen del bandolerisme a Catalunya , València i Aragó es va donar al segle XVII per motius polítics en gran part. A Andalusia va ser el XIX. Els bandolers mes coneguts son Serrallonga, Rocaguinarda, Trucafort... Serrallonga va néixer al mas Sala (Viladrau) i es va refugiar repetidament a l' ermita de St Segimon. Podeu visitar els exteriors. Joan Sala Ferrer, alies Serrallonga, sense ser un bandoler polític , el moviment literari del romanticisme el va acreditar de tal manera , que resulta difícil discernir el mite de la llegenda.S'han escrit desenes d'articles sobre ell, una pila de gegants  el representen i passegen  el dia de la festa major...atractiu i mític, impossible obviar-lo.

Itinerari al Mas Sala

 Els bandolers , fugint de les autoritats,  es refugiaven en llocs feréstecs , llunyans i escarpats .St Llorenç del Munt, les muntanyes de Prades o els Pirineus eren llocs de concentració bandolera. En aquesta àrea  Les Guilleries i el Montseny s' emporten les freqüències. No solament son bandolers mítics, dels que es diu que robaven als rics per donar-ho al pobres, sinó que es refugiaven en llocs de paisatge esplendorós.Heu estat mai a Rupit i Tavertet? heu fet un recorregut en 4 x 4 pels tremends penya-segats ?

Rupit ,Tavertet i el bandoler Serrallonga

NATURA :

Parc Natural del Montseny

Viladrau forma part del Parc Natural del Montseny.Aquest també compren altres nuclis con ara Arbúcies, St Celoni, el Montnegre, etc.

Els Parcs Naturals son espais de gran valor natural (fauna, flora i paisatge) que han de ser preservats...no podeu agafar ni una planta ni un animaló del mateix,

per molt que us agradi ! Si cadascun dels centenars de visitants agafen una flor, no caldrà fer reserva pel futur ,perquè no quedarà res per a guardar.

Degut a que son de  gran bellesa paisatgística es convenient aprofitar l'excursió per explorar , veure i mirar.

Els centres d'informació  fan visites a peu Passejades guiades  i de diversos tipus per donar a conèixer el patrimoni. Mireu l'agenda.

Ruta de les fonts de Viladrau

GASTRONOMIA
El Montseny compren diverses comarques i es lloc de pas de totes elles. Per tant , tindrà receptes del Vallès Oriental, Osona, La Selva i el Maresma, que son les comarques que l'envolten
.El seu menjar tradicional es contundent, degut al clima: L'escudella catalana (complerta),  arrossos diversos de diumenge, botifarra negre esparracada,  receptes de caça (senglar entre d'altres) , cap i pota, pomes farcides de festa major ,  faves tendres amb tavella ( beina), formatges diversos, pomes al forn,  coca de llardons...naturalment també tenen  cuina moderna usual, sense massa interès gastronòmic ni valor tradicional.

GASPATXO DE POMA GOLDEN recepta innovadora

      INGREDIENTES:

• 4 manzanas Golden , 1 chorrito de limón, 1 diente de ajo, 30 g de vinagre de jerez , 90 g de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de sal,  70 g, pepino (semi-pelado y sacando parte de las semillas),70 g pimiento verde , Miga de pan seca, 4-6 cubitos de hielo

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso las manzanas peladas y cortadas en trozos,  un chorrito de limón, el ajo (quitando la parte interior), el pepino, el pimiento, la sal, el vinagre,  la miga de pan y los cubitos de hielo, triturar.
2. Añadir el aceite y mezclar. Si se quiere se puede colar.
3. Ponerlo en un bol y reservar  en la nevera. Servirlo bien frío.
   
       FAVES VERDES AMB TAVELLA
     Son faves amb beina  (vaina en castellà.) guisades, queden delicioses. Només es poden fer amb faves fresques de temporada, molt tendres; no queden be amb faves congelades. Al Montseny s'han fet tota la vida. Es poden menjar soles , com un primer de verdures, però també queden  bé com a guarnició d'alguna carn de porc o xai  amb la menta...i  l'endemà encara  es més bo, si podeu aguantar!
   INGREDIENTS
   1 quilo de faves ben tendres, fresques i amb la seva beina
   dues cebes tendres
   4 alls
   oli d'oliva verge extra
   sal i pebre al gust
   un manat de fulles de menta
   
   RECEPTA
   Triem les faves, les que siguin més grosses les desgranem i les més tendretes si tenen la beina sense talls ni cops les tallem a trossos com de cinc centímetres aproximadament. Si tenen fils als costats els traiem en tallar els extrems que es llencen, com es faria amb les mongetes per exemple. Netegem molt bé les faves i les beines i ho reservem.
   Pelem i netegem la ceba i la tallem a rodanxes fines.
   Als alls amb pell i tot els donem n cop amb un ganivet de fulla ampla, que quedin na mica aixafats.
   Netegem les fulles de menta.
   A una casserola de fons gruixut posem quatre cullerades d'oli d'oliva a escalfar, afegim la ceba i els alls i, quan la ceba comenci a estar transparent, afegim les faves i les beines tallades. donem unes voltes per que s'impregni tot de l'oli aromatitzat amb la ceba i l'all. Afegim les fulles de menta i tapen la cassola.
   Ho deixem fer a foc molt lent un mitja hora, podem mirar de tant en tant per remenar una mica i mirar que no ens quedem sense líquid, si cal podem afegir una culleradeta d'aigua.
   Quan les faves estiguin tendres apaguem el foc i ja ho tenim a punt. espero que us agradi!
   Bon Profit!!

ESCUDELLA D'OLI
Sopa  d'hivern feta amb llesquetes de pa  i oli ,  cuinada amb el liquid de coure la col . En aquestes terres tan fredes ,  la col es una verdura fonamental: dura tot l'hivern i te un regust especialment bo a causa de les gelades de matinada.A la cuina hi es molt present.

BOTIFARRA ESPARRECADA
Es fa amb botifarra negre els dies normals i blanca les festes.Com a tot arreu, els diners marcaven quin menjar es fa segons circumstàncies. Així i tot avui dia la botifarra negre es fa molt per festes, com un signe d'identitat.
S'usen rovellons, però podeu fer servir bolets diversos. El Montseny, als llocs permesos, hi ha una gran quantitat de rovellons i bolets en general.

POMES FARCIDES DE FESTA MAJOR
St.Martí es el del Montnegre (Montseny), d'on procedeix la recepta. El cultiu de la poma al Montseny te centenars d'anys. Hi ha diverses receptes com ara crua, al forn, etc.

SENGLAR ESTOFAT
 Al Montseny hi ha molta cacera, especialment l'omnipotent senglar , que ja està constituint un problema.

CAP I POTA

CARQUINYOLIS
Galeta aplanada, cruixent, amb ametlles.S'usa en moltes receptes o be sola, amb vi dolç o moscatell. Es compren a tots els forners i similars.

COCA DE LLARDONS

coca llardons Dolors Mateu

Es menja principalment per carnaval, abans de la Quaresma, i per la revetlla de

St Joan.Una variant molt apreciada es la coca de confitura de cabell d'àngel. Es igual que la de llardons però farcida de cabell d'àngel.En aquestes comarques la carbassa  crei molt be, inclosa la carbassa per a cabell d'àngel.

COM ARRIBAR
Amb cotxe o autocar: veure www.viamichelin.es
C-17 direcció Vic fins Seva. 75 km de Barcelona.
Amb tren: Renfe Línia Barcelona - Vic . Baixar a Seva - Tona - Balenyà( estació única).
Com que Tona es un baixador,  l'Ajuntament recomana anar fins a Vic , on  hi ha molts mes trens, i agafar l'autobús de línia. Bitllet integrat 5 zones ( Vic 6 zones).
Autobús Sagales des de Vic.www.sagales.cat
Linia 441, Vic-Malla-Tona + enllaç a Viladrau i 443 Vic-Malla-Tona -El Brull- Viladrau.
El Brull està a 6km.de l'estació i Viladrau 18 km.

 Compteu 2h entre tren i cotxe.

Ceràmica, magia de terra i foc

CERÀMICA, MÀGIA DE TERRA I FOC
Ceràmica, aquesta cosa útil feta de simple fang ,que després de ser fornejada es transforma en quelcom  bellíssim, ple de brillo i de color. Es màgica, però no de vareta de fades: precisa d'un llarg aprenentatge, tant a títol individual com en l'historia de la humanitat.
Es va descobrir al neolític (7500 AC) quan la gent de la terra va decidir assentar-se en un lloc fixe. Ara podrien guardar aigua, menjars o cereals en recipients impermeables ; pesa mes que un cistell però te altres avantatges. A mes els trasl.lats s'havien acabat !
Serà una revolució i en poc temps es convertirà també en estil identitari de cada zona. Identifiquem la ceràmica sevillana perquè es molt acolorida i amb motius geomètrics; sabem que els àrabs son els reis de les engalbes ; varen aportar la majoria de colors com ara el verd, el marró, el vermell, el groc, els negres i blancs...; els blaus holandesos son bellíssims i d'una elegància evident ; als gallecs i portuguesos els agrada retratar la seva historia en rajoles blaves...la ceràmica també es una excusa de vida social : casaments, sopars o festes, quants dinars meravellosos s'han donat al voltant una taula ben parada , envoltada d'una elegant vaixella antiga ..! En el passat tenir, una vaixella era un fet excepcional , reservada per a festes importants. El menjar i la vaixella creen una atmosfera d'allò més encantadora.
Es que la ceràmica es tant maca...!

Una mica d'història
 Al principi la ceràmica s'elaborava amb xurros de fang. Aquests es posaven un sobre l'altre i donaven forma a la peça.Podien convertir-se en bols, gerres, olles...es coïa a baixa temperatura i al final es brunyia.La baixa temperatura implica poca resistència als cops o a la pressió interna.El brunyit anava destinat a impermeabilitzar la superfície, de cara guardar líquids, brous i similar.Consisteix en passar pell , metall o pedra polida, per  la superfície d'argila. Es va  repetint  amb els diferents gruixos ,de rugosa a fina.Al final, els pors queden taponats i al peça resulta  impermeable.
En temps dels grecs es va inventar el torn, segons la llegenda, per la deessa Atenea. Amb ell i una una petita quantitat de fang es fan hermoses peces lleugeres i molt altes. A més d'una millora en pes de la peça  i en la rapidesa de treball  , millora molt la decoració e impermeabilització de les peces.
Roma dona un cop de mà important amb el torn de peu o torn  doble ( ma i peu).
Però el gran avenç el porten els àrabs: cocció a alta temperatura, recobriment amb socarrats i envernissats que donen  uns colors preciosos , brillants, altament resistents.
A València diuen socarrats a les engalbes  que ,deprès de la segona cocció, es veuen com fusta cremada.Quan s'apliquen vernissos de color a base de metalls en pols, al coure, a la temperatura adequada, s'oxiden.. Llavors apareixen els recobriments colorits.Nomes caldrà revisar els detalls i pintar amb vernís transparent...la ceràmica es una tècnica artesanal apassionant però molt laboriosa.
Per saber-ne mes

Set llocs importants per visitar i gaudir de bona ceràmica :
1.-València : la capital, Onda, Manises, Paterna, Castelló, Alcora...
2.-Sevilla
3.- Talavera de la Reina  i Puente del Arzobispo
4.--Salamanca: Alba de Tormes
5.-Barcelona , Gallifa, Canet , La Bisbal, Quart ...
6.- Porto , Coimbra i Portugal
7.-Holanda (Delft)

Siurell mallorquí

Llocs amb bona i bonica ceràmica n'hi ha a molts, amb diversos estils i materials :
Sèvres (porcellana, França) , Mallorca ( Marratxi, Fira de Son carrio, ) Muel (Saragossa) , Venècia, Nàpols, Anglaterra Sargadelos (Lugo),  Puebla (Mèxic), Japó, Xina,  Bulgària i Romania, Marroc... i molts altres.
Ruta de la ceràmica de Sargadelos
Botigues Sargadelos



1.-VALÈNCIA

Es un dels millors llocs al nostre país.Te un bon museu a l'edifici barroc del Marqués de Dos Aguas.
Veieu reportatge de Toni Maicas sobre el palau en versió event.

Models de ceràmica valenciana
Col·lecció de José Luis
Veure també :  València en falles i sense

Veieu com arribar
Com moure's amb autobús o metro

1.1.-MANISES
Ceràmica de Manises,lloc molt important, d'origen àrab. Van ser aquestos qui varen inventar els vernissos i esmalts ceràmics.A Manises es feien amb reflex  de coure metal.lic, amb uns dibuixos brillants i geomètrics, molt bonics.
Manises turisme: ruta de la ceràmica

Festa i cavalcada de la ceràmica (sobre 19 juliol) .A la haima dels alfarers veureu ceràmica de vímet, de socarrats (engalbes) , pintura, flors, ceràmica de reflex, escultura en fang, joieria i raku.
Oficina de turisme 

1.2.-PATERNA( València) 

Lloc ceràmic també de l'època dels moros , guarda una important col·lecció de peces i molta experiència en el tema.
Vegeu també: oficina de turisme de Paterna.
Festes de Paterna

1.3.- ALCORA (Castelló)
La seva ceràmica més apreciada es la porcellana del segle XVIII , vinguda d'Aranjuez.
Porcel.lana escultòrica d'Alcorà

Museu ceràmica Alcorà  
Tallers artesans

Com arribar a Alcorà? 
Gastronomia: la ruta del cargol



1.4- ONDA

 Aquesta ciutat te ceràmica per a la construcció : Rajoles, totxos, paviments, etc . A Espanya es la número en aquesta especialitat . També podeu visitar un un antic castell d'època àrab ,que alberga  el museu local (Be d'interès cultural) .
Un poble bonic en el que es poden veure nombrosos monuments antics.
Museu de la Rajola
Manuel Safont
Ceramistes valencians  
Al museu Safont hi ha un concurs anual de nous materials : Totxos que evitin fugues de calor, paviments que millorin la resistència i l'abrasió, rajoles contra el foc...també una important biblioteca de consulta.


2.-SEVILLA

Son famosos els seus arrimaderos de rajola ceràmica amb motius geomètrics i colors molt vius, cobrint les parets . Son parts de paret recobertes per 1m  de ceràmica. Es diu que el seu estil ceràmic va ser una filtració des de Nàpols a traves de Palma (Balears) .Durant uns anys van tenir l'exclusiva dels arrimaderos , però aviat els  van copiar . València o Barcelona els imitaven , potser millor que els originals. Ni cas, males llengües...Sevilla també te retaules ceràmics, vaixelles, revestiment de monuments públics  i moltes altres obres.Un altre dels nostres referents.
Models ceràmica artística sevillana
Les fabriques de Triana 
La Cartuja de Sevilla, del segle XIX, ambdues molt importants.
La Torre del oro : important monument d'època almohade (S. XI) que es creia revestida d'or o ceràmica daurada.
Què veure a Sevilla?  Com arribar?


3.-1-TALAVERA DE LA REINA
Com arribar  a Talavera 
Qué ver ? 
Museu de ceràmica Ruiz de Luna 

3.-2 PUENTE DEL ARZOBISPO

4.-SALAMANCA : Alba de Tormes

La ceràmica popular  es centra , actualment, a Alba de Tormes. Només queden alguns obradors en actiu.

La alfareria albense, de futuro prometedor

Te un passat gloriós, amb els seus fons marró dibuixats en groc, tan brillants i bonics. I els seus paons en ceràmica de filigrana,  de cua espectacular...!
Podeu visitar el seu taller i botiga.
A la ciutat també es visitable el castell del Duc d'Alba ; Gran d'Espanya , es la família de la noblesa mes important del país.Sabreu com varen arribar a Grandes de España i l'extensió de les seves propietats.
També podeu visitar  la tomba de Santa Teresa de Jesús, entre d'altres.
Santa Teresa de Jesús o d'Avila
Recetas de gastronomia 
Com arribar : en autobús, des de l'estació d'autobusos de Salamanca ; n'hi ha un cada hora i està a 12km de la ciutat.
Veure també : Salamanca , portal de la cultura española

5.1-BARCELONA

A la ciutat tenim dos grans obres de Miró, el mural de l'aeroport i la dona i l'ocell( Parc de Joan Miro : Metro Tarragona.Línia 2 verda).
També un museu de ceràmica( actualment al museu del Disseny) i un d'Etnologia (actualment museu Cultures del mon , Seu C/ Montcada).
En l'anterior museu etnològic hi havia una extensa exposició de gerros japonesos, plats marroquins, betlems peruans i bolivians,etc .L'actual museu de les Cultures es car , te els horaris embolicats ( sobretot els gratuïts)  i hi ha només quatre coses de cada cultura.Una llàstima!

 5.2.-Can Tintoré i La Rajoleta
La Rajoleta es un antiga fabrica de rajola per a construcció ,on Gaudi i Puig i Cadafalc varen fer molts encàrrecs a la seva època.Està a escassos kilòmetres de la ciutat, s'hi va en metro i tramvia.Can Tintoré es el museu de la dita fabrica.
A la fabrica s'hi veuen els diversos forns,que s'encenien  segons tipus de material, necessitats de la  cocció, de producció, etc. Al museu es veu principalment rajola modernista.Hi ha una ruta especifica, sota demanda, per aquest tema.
Visites guiades diumenges a les 11 i a les 13h. Hi ha audioguies en francès i angles. Tarifa 3€ la plena.
C/ Església 5, Esplugues de Llobregat.
per anar-hi: Metro línia 5 fins Cornella , enllaçar amb tramviaT1 o T2 .Baixar al pont d'Esplugues.Caminar 7 mn. Bitllets enllaçats (T-casual 1 zona o altres).

5.3.-CANET DE MAR Casa Domenech i Muntaner
A la casa d'aquest insigne arquitecte modernista , mestre de mestres , es veuen els planells de les seves cases i nombrosos models de ceràmica com ara paviment, arrambadors, etc etc.
Primer dissabte de mes , a les 11h, visita guiada sense reserva prèvia.
Tarifa: 3€ visita normal .2€ amb carnet de biblioteca.Veure altres tarifes.
Per anar-hi: amb cotxe 
Tren:
www.Renfe rodalies Barcelona. 
(T-casual 3 zones, 50 mn. en tren)

5.4- GALLIFA: LLORENÇ ARTIGAS

Imatges  ceràmica

Youtube: Llorenç Artigas a la seva masia de Gallifa

Es tracta d'un ceramista del segle XX, contemporani de Picasso o Miro dels que era molt amic.

Camí Reco, 1. DP 08146 Gallifa, Barcelona.Tf 938 66 23 20.Barcelona

Per anar-hi:  

Autobusos Sagales, de Caldes de Montbui a Gallifa i viceversa. Atenció:  Sota demanda.Truqueu per reservar i vindrà a l'hora prevista ( o la que proposeu) en tarifa normal.

Cotxe i mapa zona

5.5.LA BISBAL  de l'Empordà (Girona)
Ciutat de ceràmica i ceramistes

Ceràmica de La Bisbal 
 Terracota museu
5.6.CERAMICA DE QUART
LLocs d'interès
Rutes de natura 

 Com arribar A La Bisbal ?
En autobús:empresa Sarfa-Moventis

 

6.-PORTO, COIMBRA AVEIRO  I PORTUGAL  

La ceràmica portuguesa es caracteritza per panells de rajola blava pintada amb amb motius històrics, populars o religiosos.Es d'una gran bellesa i elegància.També hi ha vaixelles i tota mena de ceràmica utilitària.

Imatges

N'hi ha a tot el país però com a obres cabdals tenim el Palau nacional de Sintra . A Porto (Oporto en castellà) : el palau episcopal , l'estació de St Bento, nombroses esglésies com la de St Idelfonso...a Coimbra la dels Agustins,la universitat amb la biblioteca Joanina i moltes altres.
Porto es una magnifica ciutat digne de veure's , que no us l'acabareu  en dies.

Estació del ferrocarril d'Aveiro

A Aveiro podeu visitar la fàbrica de porcellana de Vista Alegre i el seu museu.
Hi ha un autobús que va de l'estació de tren a(Aveiro)  a la fabrica (municipi d' Ilhavo).
Te diversos serveis pels clients com ara visites guiades, taller de pintures, arxiu de consulta, botiga on line...



La zona d'Aveiro es molt industrial i desenvolupada.Podeu aprofitar per visitar  diverses coses del vostre interès, com ara :
Visita a les salines
Fer una volta amb el seus encantadors barcos de colors
Conèixer l'epopeia del bacalhau al museu maritim d'Ilhavo...

 Rutas de cerámica portuguesa

Historia del azulejo portugués 

 Botigues Vista Alegre a Espanya

Per moures internament: amb tren.

Si sou majors de 65 anys teniu descompte per ser ciutadans europeus (amb DNI) ; els trens son molt ràpids i puntuals.No tant els autobusos...

 7.-DELFT (HOLANDA)

L'antiga capital del país alberga una meravellosa fabrica de ceràmica blava, que val la pena visitar.
La seva ceràmica va començar al segle XVIII,  amb una filtració sobre com aconseguit el blau de Xina. Posteriorment varen desenvolupar en una enorme quantitat de productes ceràmics , que amb el temps tenen un gran valor. Els motius son paisatges marins o populars, amb una doble orla molt treballada. Originalment nomes amb blaus, ara tenen mes colors i més temes.
 Apart de les visites al taller i les compres, fan productes per encarreg i vendes on line.

www.royaldelft.com

Per exemple...plats
Delft es una ciutat molt bonica i  plena d'encant, amb ponts i carrers dignes de la pintura del gran  Vermeer . Val la pena agafar un avio i passar-hi un cap de setmana. Si sou pel allí no us la perdeu.
Que es pot veure?