Podeu passejar-vos sota els cirerers en temporada, ben prop de casa, a la Vall del Llobregat. Sant Climent del Llobregat i Torrelles us el proporcionen.
Torelles es un bonic municipi agrícola de 6000 habitants. La seva característica mes coneguda es la producció de cireres.Una altre sector característic son els seus programes ecològics sobre aprofitament de boscos i ramaderia així la planta de compostatge, visitable.Es una sortida molt apropiada per la família ,per a nens i educadors. Aneu-hi que passareu un bon dia i us agradarà.
Mes sobre aquest tema: L'espectacle dels arbres florits
La sortida la proposem de la següent manera:
1.-Visita a la planta de compostatge de Torrelles de Llobregat
2.-Visita al museu del cine ( Sala ca la Cinta, pl 2ª)
3.-Passeig sota els cirerers, segons temporada (A) ; o farem una excursió pels voltants del municipi(B), o be a les Coves de Can Riera (C) i altres.
4.-Després de dinar podem visitar Catalunya en miniatura.
5.-Mes sobre Torrelles
6.-Sant Climent del Llobregat i les cireres
7.-Gastronomia : la cuina de les cireres
1.-PLANTA DE COMPOSTATGE DE TORRELLES DE LLOBREGAT
El compostatge es abono, fet d'una manera moderna, rapida i natural.El material el proporcionen sis ciutats de la comarca, quan el servei municipal recull la seva escombraria orgànica.Un cop elaborada a i envasada la planta de compostatge es ven a agricultors i aficionats.Com veieu absolutament reciclada,en circuit d'aprofitament integral.Els professionals de la comarca la tenen casi be gratuïta ,els aficionats locals a molt baix preu i la resta han de pagar alguna cosa.Tothom diu que el compostatge va tant be i, com es la primera planta que va existir a Catalunya (1983), se la pren com a model.
Podeu visitar-la tots els dies al mati excepte el diumenge.Cal demanar hora al 936890949.Hi ha un calendari de visites.Gratuïta.
Carrer Puig Vicenç, 8 Torrelles de Llobregat.
Mes sobre visites d'ecologia:
https://www.amb.cat/web/ecologia/agenda/inscripcions-activitats
2.-MUSEU DEL CINEMA AMATEUR I DEL JOGUET
Es tracta de diverses sales, a la segona planta, on s'exposen enginys d'imatges en moviment, des de els primers de l'historia, fins a les màquines de cine de barri dels anys 1960.Dedica bona part de les prestatgeries als aparells familiars, com
els Nic i les seves pel.licules , ideats pels germans Nicolau Griñó. Fa molta gràcia als nens i nenes d'aquelles generacions, avui ja grans, que tant varen fruir amb aquells aparells.Molt interessant i ben presentat, val la pena anar-hi amb els nets, perquè entenguin què hi havia abans de la tele i dels ordinadors.
A la primera planta es veu l'historia la villa. Està ubicat dins una casa de pagès molt ben restaurada digne de ser visitada. Ambdós museus son gratuïts.Per una visita guiada dirigir-se a l'Ajuntament.
Adreça: Torrent Roquetes Nº5.També anomenat ca la Cinta.
Telèfon: 936890306 . administracio@forner.com
Com a molts llocs de Catalunya i de fora ,a Torrelles es vivia del vi i
la vinya.Donava molts diners
i la prova son les boniques cases modernistes que es veuen pel poble.
Però quan va arribar la fil·loxera,
l'epidèmia els va arruïnar.Entre les moltes coses que varen provar per
refer la seva economia, la que millor va anar son les cireres, que ha
acabant consolidat-se.Les cireres de Torrelles son un producte de qualitat,
abundant i un referent de l'agricultura local.
En temporada podeu fet excursions i passejades
sota els seus arbres i, a la primera setmana de juny, anat al seu mercat.
3B.- EXCURSIONS PER CONÈIXER LA ZONA
Cova de Can Riera, amb Olimpus càmera
3C.-La COVES DE CAN RIERA- I D'ALTRES
Hi ha diverses coves.
La mes propera i coneguda
es la de
can Riera. Degut a la
facilitat d'accés ,
hi va molta gent i la cova
se'n ressent, de
manera que
l'Ajuntament hi ha prohibit
l'accés.
- Senderisme a Torrelles de Llobregat
Torrelles de Llobregat-Coves de Can Riera-Penya del Moro-Cova Bogunyà
o del Polvoví-Puig Vicenç(468m)-Balma del Cucut-Torrelles
ON ESTÀ I COM ARRIBAR?
Torrelles de Llobregat està al Baix Llobregat (Barcelona), tocant a St Vicenç dels Horts.Veieu mapa.
Transports Públics a Torrelles
Per anar-hi en autobús des de Barcelona
En tren i autobús (Barcelona-St Vicenç dels Horts-Torrelles)
En autobús des de la comarca
De llocs anomenats Torrelles n'hi ha diversos a Catalunya: aquesta es de Llobregat.
Accessibilitat: el poble està estructurat en replans geològics. Al llarg del replà es pot circular amb el carret amb facilitat.Però de replà a replà hi ha una bona costa: s'haurà d'empènyer el carret cap amunt o pujar amb cotxe.La Fira de la Cirera es fa en un parc a peu de carretera, es accessible.El museu te ascensor.La planta de compostatge, un cop a dins ,es planera.
6.-SANT CLIMENT DE Llobregat I LES CIRERES
 |
| Foto de Toni Jiménez.Concurs fotogràfic 2022, Sant Climent |
Què diu de Sant Climent la wikipedia?
Observeu els diversos llocs per visitar i una fira de les cireres. Es un moment molt maco per anar-hi , molt ple de vida i d'interès.
Recorreguts guiats de cirerers en flor
No cal que aneu a llocs molt distants, el Baix també te visites guiades sobre aquest tema .El temps que no gasteu en carretera el podeu fer servir per visitar la planta de compostatge de Torrelles o conèixer la ciutat.Costen 1€ i els guies son els pagesos de la zona, que son els que més saben d'aquest tema.
Ruta curta i llarga per veure cirerers en flor
Mes rutes:
Wikiloc: ruta dels cirerers per en temporada d'arbres florits ( per lliure)
Festa de les cireres de Sant Climent Llobregat
La importància del Parc agrari del Baix
El Parc agrari del Baix Llobregat,article de La Vanguardia
7.-GASTRONOMIA
Recepta amb cireres de Torrelles
Coca de cireres amb massa de forner
Gaspatxo de cireres ; crème brûlée de cireres; cireres amb mascarpone ; pastis de xocolata blanca amb pebre ; dolces cireres de l'amor navalles a la planxa amb cireres; foie, torrades de Sta Teresa ( cast: Torrijas) i cireres; amanida amb ventresca de tonyina; gall del Penedes amb cireres i ceba caramel·litzada ;Dorayaki de Sakura
CARBASSA (en temporada)
PASTIS DE TORRELLES per Glòria Casas. El Prat de Llobregat
Dificultat:
fàcil
Preparació : 30' aprox.
Per bullir la carabassa 30' al forn ben calent
Ingredients
per una plata :
1 carabassa mitjana
1 paquet de formatge Philadelphia o d'altres marques … Dia.. (de
vegades també he posat 2 iogurts..)
1 sobre de llevat 4 ous (rovells + clara)
2 cullerades de farina de blat "maizena"
6 cullerades de sucre (depenen del gust de cadascú) mantega per
untar la plata
Opcional: Es pot afegir panses, pell de llimona….
Preparació.
En primer lloc haurem de bullir la carabassa amb poca aigua fins
que es pugui desfer amb la batedora.
Un
cop bullida i passada per la batedora es van posant els ingredients
(els rovells dels ous). Després s'afegeix la clara batuda i es
posa a la plata que ja està untada.
Posar
al forn ben calent com a mínim 30'.
Observacions:
No queda com pa de pessic sinó com una mena de pudding.
Jo, vaig inventant cada vegada, vosaltres podeu fer el mateix.
Espero que us surti molt bo i aprofitant que ara vénen els panellets
us podríeu animar a provar-ho.
CAKE
DE CARBASSA
Pastisseria
Forneret de Torrelles de Llobregat
Ingredients:
3 ous sencers
250 gr. de sucre
200 cc d'oli d'oliva
200 cc de llet
250 gr. de farina
15 gr. de llevat en pols (Royal)
1 pell de llimona ratllada
250 gr. de carbassa
Preparació
de la carbassa:
Pelar i treure llavors. Trossejar en daus com patates fregides.
Posar en un pot cobert d'aigua amb 50 gr. de sucre. Bullir durant
7 minuts.
Escórrer i refredar.
Preparació:
Batre els ous amb 200 gr. de sucre fins que quedi ben barrejat
Abocar la llet, l'oli i les ratlladures de llimona. Batre-ho bé.
Abocar la farina barrejada amb el llevat en pols (Royal). Batre
bé. Afegir la carbassa.
Posar-ho en una plata untada de mantega o folrada de paper alumini
o impermeable.
Coure a 175-180 graus durant 30 minuts.
Comprovar que al centre estigui cuit clavant un escuradents de
fusta que ha de sortir net.
Deixar refredar. Millor menjar-lo a l'endemà.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada